상큼하고 달콤한 과일 음료인 스트로베리 쉐이크 레시피를 소개합니다.
잼을 만들어 빵에 바르는 방법과 농장에서 직접 재배하는 방법을 알려드립니다.
집에서 시도해 볼 수 있는 자세한 딸기 쉐이크 레시피를 알려드립니다.
먼저 다음 재료를 준비합니다: 신선한 딸기 1컵, 바닐라 아이스크림 1컵, 우유 1/2컵, 설탕 1큰술, 바닐라 추출물 1/2작은술. 다음으로 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다.
원하는 경우 딸기를 더 작은 조각으로자를 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.
이제 딸기, 바닐라 아이스크림, 우유, 설탕, 바닐라 익스트랙을 믹서기에 넣어주세요. 진한 쉐이크를 만들려면 아이스크림을 더 넣고 더 묽게 쉐이크하려면 우유를 더 넣으세요. 부드럽고 크림처럼 될 때까지 재료를 혼합합니다.
모든 재료가 고르게 섞이도록 블렌더를 멈추고 측면을 몇 번 긁어내야 할 수도 있습니다.
쉐이크가 원하는 농도에 도달하면 긴 유리잔에 붓습니다.
쉐이크 가장자리를 신선한 딸기로 장식하거나 휘핑 크림을 얹을 수 있지만 이 단계는 전적으로 선택 사항입니다.
냉동 베리를 사용하는 경우 아이스크림을 생략하고 대신 냉동 요구르트를 사용할 수 있습니다.
바닐라 익스트랙이 없으면 아몬드 익스트랙으로 대체하거나 아예 생략하셔도 됩니다.
건강한 선택을 위해 저지방 또는 무지방 우유를 사용하거나 설탕의 양을 줄이거나 설탕 대체물을 사용할 수 있습니다.
다른 맛을 실험하고 싶다면 바나나나 라즈베리와 같은 다른 과일을 추가하거나 다른 맛을 위해 초콜릿이나 캐러멜 시럽 한 스쿱을 추가할 수 있습니다.
요약하면, 딸기 쉐이크를 만드는 것은 하루 중 언제든지 즐길 수 있는 쉽고 맛있는 간식입니다.
몇 가지 재료와 블렌더만 있으면 어떤 경우에도 완벽한 크리미하고 상큼한 음료를 만들 수 있습니다.
따라서 이 레시피를 시도해보고 적합하다고 생각되는 대로 적용하세요.
잼을 만들다 |
먼저 신선한 딸기 2파운드, 설탕 4컵, 신선한 레몬 주스 1/4컵, 과일 펙틴 가루 1봉지를 모아야 합니다.
딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거해주세요. 그런 다음 감자 으깨는 도구나 포크를 사용하여 딸기가 부분적으로 부서질 때까지 으깨십시오. 질감을 위해 딸기 조각을 남겨두어야 하지만 혼합물이 상당히 부드러워야 합니다.
다음으로 다진 딸기, 설탕, 레몬즙을 바닥이 두꺼운 큰 냄비에 넣습니다.
혼합물을 저어주고 설탕이 녹을 때까지 약 10분 동안 그대로 둡니다.
설탕이 녹으면 불을 중불로 낮추고 혼합물을 계속 저으면서 끓입니다.
잼이 냄비 바닥에 눌러붙지 않도록 자주 저어주면서 혼합물을 약 5분 동안 조리합니다.
혼합물이 5분 동안 끓인 후 분말 과일 펙틴을 저어줍니다.
혼합물 전체에 펙틴이 고르게 분포되도록 잘 저어줍니다.
혼합물을 다시 끓여서 계속 저어주고 1-2 분 더 익힌다.
잼이 걸쭉해지기 시작하고 숟가락 뒷면을 코팅해야 합니다.
잼이 굳었는지 테스트하려면 차가운 접시에 소량을 놓고 1분 동안 그대로 둡니다.
잼이 세팅되고 팬을 기울였을 때 퍼지지 않으면 완성입니다.
잼이 계속 끓으면 1분 정도 더 끓이고 다시 테스트합니다.
잼이 굳으면 팬을 불에서 내리고 표면에 생긴 찌꺼기를 걷어냅니다.
이제 잼을 캔에 부을 차례입니다.
뜨거운 잼을 멸균된 병에 붓고 상단에 약 1/4인치 헤드룸을 남겨 둡니다.
젖은 천으로 병 가장자리를 깨끗이 닦은 다음 캡을 씌우고 편안해질 때까지 밴드를 조입니다.
병을 큰 냄비에 넣고 물로 덮습니다.
수위가 병 상단에서 최소 1인치 위에 있는지 확인하십시오. 물을 끓이고 10분 동안 병을 치료합니다.
10분 후 불을 끄고 뜨거운 물에 5분 더 담가 둡니다.
그런 다음 집게를 사용하여 병을 물에서 조심스럽게 꺼내 수건 위에 올려 식힙니다.
병이 식으면 뚜껑을 닫을 때 “팝” 소리가 납니다.
즉, 항아리가 단단히 밀봉되어 잼이 최대 1년 동안 신선하게 유지됩니다.
재배방법 |
딸기 재배는 재미있고 보람 있는 경험입니다.
그들은 재배하기 가장 쉬운 과일 중 하나이며 다음과 같은 다양한 위치에 심을 수 있습니다.
B. 정원의 화단, 용기 또는 매달린 바구니. 다음은 딸기 재배에 대한 몇 가지 팁입니다.
올바른 품종 선택: 딸기에는 세 가지 유형이 있습니다.
6월 딸기는 1년에 한 번 초여름에 열매를 맺는다.
영생 딸기는 봄과 가을에 일년에 두 번 수확됩니다.
낮 중립 딸기는 성장기 내내 열매를 맺습니다.
딸기는 유기물이 풍부한 배수가 잘 되는 토양을 좋아합니다.
매일 최소 6시간의 햇빛을 받는 곳에 심습니다.
딸기 심기에 가장 좋은 시기는 봄이나 가을입니다.
토양을 촉촉하게 유지하되 축축하지 않게 유지하십시오. 덥고 건조한 날씨에는 일주일에 한 번 이상 식물에 물을 줍니다.
딸기는 정기적인 비료의 혜택을 받습니다.
성장기에는 4~6주마다 균형잡힌 비료를 줍니다.
수분을 유지하고 잡초를 제어하기 위해 짚이나 기타 유기 물질로 토양을 덮으십시오. 해충 및 질병에 대해 정기적으로 식물을 모니터링하십시오. 일반적인 해충에는 달팽이, 달팽이 및 새가 포함됩니다.
살충제나 천적을 사용하여 해충을 방제할 수 있습니다.
맥류흰가루병 및 Verticillium 시들음병과 같은 질병은 살균제로 또는 감염된 식물을 제거하여 치료할 수 있습니다.
수확하기 전에 과일이 완전히 익을 때까지 기다리십시오. 과일 생산을 장려하기 위해 정기적으로 과일을 따야 합니다.
가위를 사용하여 줄기를 잘라내고 줄기의 작은 조각이 과일에 매달려 있습니다.
다음 요령을 따르면 정원에서 맛있고 건강한 딸기를 재배할 수 있습니다.
노동의 열매를 즐겨라