새우 요리 중 가장 유명한 새우 감바스!
어디서든 간편하게 먹을 수 있어 인기다.
하지만 집에서 만들면 맛이 더 좋아져서 더욱 인기가 좋습니다.
오늘은 백종원이 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 알려드리겠습니다.
■소재■
새우 10마리
마늘 15쪽
4 단추 버섯
방울토마토 6개
베트남 고추 5개
올리브 오일 180ml
맛소금 1/5큰술
후추
파슬리
빵 2조각
.
새우 감바스를 만들려면 새우, 마늘, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추, 방울토마토, 양송이버섯, 베트남 고추가 필요합니다.
이 외에도 다양한 재료를 추가하여 만들 수 있는데, 이 레시피에서는 이 재료들로 만들어 보겠습니다.
새우감바스 만드는 순서는 간단해요
먼저 마늘을 잘라야합니다.
마늘 10쪽 정도 준비한 후
딱딱한 물건으로 한 번 치고 부숴 버려라.
즉, 마늘 맛이 미묘합니다.
그리고 양송이버섯 4개를 잘라주세요
방울토마토 6개도 반으로 잘라주세요!
이제 감바스 알 아히요 레시피를 만들어 볼까요?
-- 초록뱀 가운데 -->
먼저 올리브유 180ml를 넣어줍니다.
취향에 따라 올리브 오일을 듬뿍 첨가하십시오.
그런 다음 마늘을 넣고 약한 불에서 부드럽게 끓입니다.
즉, 미묘한 마늘 향이 있습니다.
어느정도 마늘향이 올라오면 베트남고추 5개정도 추가!
그런 다음 맛을 내기 위해 약 1/5 티스푼의 소금을 추가하십시오.
원래 새우감바는 짜고 맛있어야 한다.
그다음 새우를 넣어주세요
생새우를 넣어 더욱 맛있게
또한 새우를 요리할 때 너무 많이 볶지 않도록 한다.
새우를 너무 많이 튀기면 새우 본연의 맛을 잃을 수 있다.
새우가 어느 정도 익으면 양송이버섯을 넣어주세요.
방울토마토도 넣어주세요!
백종원의 새우감 만들기가 완성됐다.
만들기 간단하죠?
함께 먹을 빵 한 덩어리를 준비하려면 팬에서 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
내가 가장 좋아하는 감바스 알 아히요 레시피
새우 감바스는 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나입니다.
이 레시피 참고해서 집에서 새우감바 만들어보세요.
먹기 전에 파슬리 가루를 뿌려서 맛있게 먹을 수 있었어요.
-- 초록뱀 가운데 -->
빵 한 조각에 새우와 올리브유를 듬뿍 올려서 먹어도 맛있습니다.
맛있긴 한데 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있다.
빵과 감바스의 조합은 맛있을 수밖에 없다.
주말 어떻게 보내고 계신가요?
이웃님들 꽃구경하느라 바쁜 주말 잘 보내시길 바랍니다 🙂